কাস্ট আয়রন স্কিললেট / ফ্রিপান পিসিপি 21
কাস্ট আয়রন কুকওয়্যারগুলি কীভাবে বজায় রাখা যায়
Castালাই লোহার মধ্যে খাবার কখনও রাখবেন না
কোনও ডিশ ওয়াশারে কখনও ironালাই লোহা ধুবেন না
Castালাই লোহার পাত্রে কখনও ভেজা রাখবেন না
কখনও খুব গরম থেকে খুব ঠাণ্ডা যান না, এবং বিপরীতে; ক্র্যাকিং হতে পারে
প্যানে অতিরিক্ত গ্রীস দিয়ে কখনই সংরক্ষণ করবেন না, এটি রঞ্জক হয়ে উঠবে
Airাকনা দিয়ে কখনও সংরক্ষণ করবেন না, বায়ু প্রবাহের অনুমতি দেওয়ার জন্য কাগজের তোয়ালে দিয়ে কুশন idাকনা দিন
আপনার castালাই লোহা কুকওয়্যারের জল কখনও ফুটবেন না - এটি আপনার মরসুমকে 'ধুয়ে ফেলবে' এবং এর জন্য পুনরায় মেশিন লাগবে
যদি আপনি আপনার প্যানে খাবারের সাথে লেগে থাকা দেখতে পান তবে প্যানটি ভালভাবে পরিষ্কার করা এবং এটি পুনরায় মেশানোর জন্য সেট করা সহজ বিষয়, কেবল একই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন। ভুলে যাবেন না যে ডাচ ওভেন এবং গ্রিডগুলি castালাই লোহার স্কিললেট হিসাবে একই মনোযোগ প্রয়োজন।
কীভাবে প্রাকসেসনযুক্ত Castালাই আয়রন কুকওয়্যার ব্যবহার করবেন (পৃষ্ঠের চিকিত্সা: উদ্ভিজ্জ তেল)
1. প্রথম ব্যবহার
1) প্রথম ব্যবহারের আগে, গরম জল (সাবান ব্যবহার করবেন না) দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং ভালভাবে শুকিয়ে নিন।
২) রান্না করার আগে উদ্ভিজ্জ তেল আপনার প্যানের রান্নার উপরিভাগে এবং প্রাক-উত্তাপের সাথে লাগান প্যানটি আস্তে আস্তে (সর্বদা স্বল্প তাপমাত্রায় শুরু করুন, তাপমাত্রা আস্তে আস্তে বৃদ্ধি করা)।
টিপ: প্যানে খুব শীতল খাবার রান্না করা এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি স্টিকিংয়ের প্রচার করতে পারে।
2. হট প্যান
চুলা এবং চুলাতে হ্যান্ডলগুলি খুব গরম হয়ে উঠবে। ওভেন বা স্টোভটপ থেকে প্যানগুলি সরানোর সময় পোড়া প্রতিরোধের জন্য সর্বদা একটি ওভেন মিট ব্যবহার করুন।
3. পরিষ্কার করা
1) রান্না করার পরে, একটি শক্ত নাইলন ব্রাশ এবং গরম জল দিয়ে পাত্রে পরিষ্কার করুন। সাবান ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না এবং কঠোর ডিটারজেন্টগুলি কখনই ব্যবহার করা উচিত নয়। (ঠান্ডা জলে গরম পাত্র লাগানো এড়িয়ে চলুন। তাপীয় শকটি ধাতবটি ফেলা বা ফাটল সৃষ্টি করতে পারে)।
২) তোয়ালে তাত্ক্ষণিকভাবে শুকিয়ে নিন এবং গরম থাকা অবস্থায় পাত্রে হালকা লেপের তেল লাগান।
3) একটি শীতল, শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন।
4) ডিশ ওয়াশারে কখনও ধোবেন না।
টিপ: আপনার castালাই লোহা বায়ু শুকনো না, কারণ এটি মরিচা প্রচার করতে পারে।
4. পুনরায় মরসুম
1) গরম, সাবান পানি এবং একটি শক্ত ব্রাশ দিয়ে কুকওয়্যারটি ধুয়ে ফেলুন। (এবার সাবান ব্যবহার করা ঠিক আছে কারণ আপনি রান্নাঘরের পুনরায় মরসুম তৈরির প্রস্তুতি নিচ্ছেন)। ধুয়ে ফেলুন এবং সম্পূর্ণ শুকনো।
2) রান্নাঘরের (অভ্যন্তরীণ এবং বাইরে) মল্টেড শক্ত উদ্ভিজ্জ সংক্ষিপ্তকরণ (বা আপনার পছন্দের রান্না তেল) এর একটি পাতলা, এমনকি লেপ প্রয়োগ করুন।
3) যে কোনও ফোঁটা ফোঁটা ধরার জন্য অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলটি ওভেনের নীচের অংশে রাখুন, তারপরে ওভেনের তাপমাত্রা 350-400 ° F এ সেট করুন set
৪) ওভেনের উপরের রকের উপরের দিকে কুকওয়্যারটি রাখুন এবং কুকওয়্যারটি কমপক্ষে এক ঘন্টা বেক করুন।
5) ঘন্টা পরে, চুলা বন্ধ করুন এবং রান্নাঘর চুলাতে ঠান্ডা হতে দিন।
)) শীতল হওয়ার সময় শুকনো জায়গায় কুকওয়্যারটি অনাবৃত অবস্থায় সংরক্ষণ করুন।
প্রয়োগ
